Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen: Immunologie – Diagnostik – Therapie – Prophylaxe, 3rd Edition – FULL INSTANT DOWNLOAD | PDF DOCX EPUB

Name: Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen: Immunologie – Diagnostik – Therapie – Prophylaxe
Edition: 3rd Edition
ISBN-13: 9783437314476
ISBN-10: 3437314475
Addition ISBN: 9783437213625, 3437595695, 9783437595691
Publisher: Urban & Fischer, Copyright: 2008
Der vollständige, aktualisierte und ergänzte Überblick über Entstehung, Epidemiologie, Diagnostik, Therapie und Prophylaxe von Nahrungsmittelallergien mit allen Nahrungsmittelallergenen von A-Z.
Dazu Testmethoden, Kreuzreaktivität, Nahrungsmittelzusatzstoffe und Informationen zu den Risiken genmanipulierter Nahrungsmittel.